日前，为期3天的“水城春杯·古树茶一会三赛”落下帷幕，水城县茶叶发展有限公司（龙场茶厂）选送的古树红条茶荣获古树红茶“茶王”称号，水城县茶叶发展有限公司选送的古树绿茶（扁形）斩获金奖。
品相完好
据介绍，此次比赛中，共有全省9个地州市代表队、贵安新区代表队、威宁代表队、水城代表队、省财贸金融工会代表队、省茶叶学院代表队等13支队伍参赛。评审组按照国家评茶规范分别对各参赛队伍选送的茶样从外形、汤色、香气、滋味、叶底五个方面进行严格的综合评比。经过最终评审，水城县茶叶发展有限公司选送的古树红条茶荣获古树红茶“茶王”称号，古树绿茶（扁形）也喜夺金奖。水城县之所以能夺得两项殊荣，茶叶的原材料品质和制茶师的技术是最关键的原因。
评选现场
天然好茶，严选加工据了解，六盘水市属典型的喀斯特地貌，主要产茶区域海拔在米以上，年均温13℃-14℃，立体气候明显，大部分土壤为黄壤和黄沙壤，具有低纬度、高海拔、寡日照、多云雾、无污染的特点。独特的自然条件赋予了六盘水市茶叶“早”“古”“优”“春长”“富硒”“生态”“原产地”的突出优势。而水城县作为六盘水市茶产业的主产区，种植、利用茶叶的历史悠久，水城县蟠龙镇木城村是其中的典型代表。木城属中低峡谷地区，木城河自北向南贯通全境，沿河两岸地势平坦,气候温热，十分适宜茶树生长。清朝时期曾在此设置大定府木城分府,建有县衙，驻地树木成林，故名木城。木城种植茶叶的历史可以追溯到三国时期，经明清时期传承，到民国时期发展兴盛，至今仍保存有百年以上树龄的茶树多株，所产的茶叶具有茶汤色泽明亮、回味甘醇、清香宜人的特点。
水城县也是水城县茶叶发展有限公司主打的知名品牌“水城春”茶的主要原产地，水城县茶叶发展有限公司成立于年，茶园和加工厂建设在古树参天的中国红豆杉之乡、中国凉都·六盘水的杨梅林场林区内，茶园生长在海拔-米之间，在同等气候条件下每年开园比本省主要产茶区早10-15天、比江、浙一带早10-25天。得天独厚的生态环境造就了独特的高山茶韵味，该地区是继全国陕西的紫阳、湖北的恩施之后发现的第三个富硒地带。其土壤富含天然有机硒5ppm左右，茶叶含硒量在0.8—1.5ppm之间，是极具人体健康的天然富硒产品。
现有加工厂10座，加工能力吨以上，已经通过了“有机”、“ISO1”、“HACCP、地理标志产品等质量管理体系认证。
“这次我们能够获得这两个奖项，是对‘水城春’这个品牌的鼓励，也是对‘水城春’茶的品质的肯定和认可。”水城县茶叶发展有限公司有关负责人张锟表示，公司将会以此次比赛为契机，继续深入挖掘，做好品牌的集中打造，加大对古树茶的保护力度，提高古树茶的开发利用，开发特色产品。同时，提高早春茶的开发力度，扩大种植面积。将“水城春”品牌做大做强，这样“喝着喝着”，不仅水城县茶叶的“春天”就来了，农户的“春天”也会到来。
据悉，近年来，水城县茶产业持续快速发展，截止目前，水城县保有茶园面积、投产茶园面积、干茶产量、茶业产值都占全市的30%左右。目前，水城县共种植茶叶10.02万亩，其中可采摘面积5.5万亩，“三品一标”认证面积达6.02万亩；年水城县茶叶产值1.95亿元，实现销售收入万元。水城县茶产业规模逐步成型，已成为全县脱贫攻坚的支柱型产业，带领着群众走出了一条用茶“生财”的致富之道。
乌蒙新报记者李梦秋
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