津城事儿那些在天津屹立的百年老字号,

潮人说

天津比起其他历史名城来也许历史不算悠久,但它的美食老字号,却有着历史的味道!

狗不理年龄岁+

狗不理包子是全国闻名的天津市汉族传统风味小吃,为“天津三绝”之首,是中华老字号之一。创始于年。狗不理子铺原名“德聚号”,创始人高贵友,乳名“狗子”。因为他的包子很受顾客欢迎,狗子卖包子忙得顾不上与顾客说话,人们取笑他:“狗子卖包子,一概不理”。日久天长,“狗不理”出名了,“德聚号”的大名反倒被遗忘。

狗不理包子采用半发面皮儿包鲜肉馅蒸制,八道工序环环相扣。特别是包子褶花匀称,每个包子都是18个褶。这里的包子种类繁多,三鲜包、猪肉包、蟹黄包、海鲜包......很多游客去天津都会专门跑去尝尝闻名天下的狗不理包子。

人均:98元









































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