当你举着香喷喷的烧鸡下酒时，
你想过烧鸡是怎样生产加工出来的吗？
也许，你吃过的烧鸡
是这样做的
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烧鸡作坊用工业盐和烧碱当添加剂
11月1日凌晨4:00多，天津市河东区耐火路附近一家废旧工厂深处的房屋依旧灯火通明。河东区市场和质量监督管理局、公安、综合执法等部门执法人员到达时，一辆面包车刚刚停在房屋门口准备卸货。
执法人员跟随男子进入屋内，就看到好多烧鸡，用白色塑料袋包装放在地上。操作工正忙着装卸货物。执法人员当即让工人停工、提供相关许可证，可对方根本拿不出来。
脏乱差的操作间，更是随处能踩到油渍，半成品的鸡爪摆在黑乎乎的铁篮子上，生猪蹄直接放在箱子里。屋内冷库的货架上还有烧鸡、排骨。
灶台上一袋破拆标有“亚硝酸钠”字样、净含量1kg的白色塑料袋，引起了执法人员的注意。此外，角落也堆着14个满当当同样没有任何标记的编织袋，里面都盛着白色结晶物。经执法人员确认，破拆这袋里装的是盐，已使用了三分之一。
那么，亚硝酸盐到底是什么呢？亚硝酸盐主要指亚硝酸钠（NaNO2），当误食亚硝酸盐过量后，在血液中会发生化学反应，使血红蛋白转变成三价铁的血红蛋白，由于三价铁的血红蛋白不能携带氧，因此造成人体缺氧中毒。此外，亚硝酸盐还是致癌物质，误食亚硝酸盐对身体健康的危害很大。
此外，储物间门口还有一个“片状氢氧化钠”的袋子，里面的白色结晶物也剩下不到五分之一。据执法人员介绍，“片状氢氧化钠”就是俗称的烧碱，袋子上没有食用的字样，初步判断属于工业用烧碱。
片状氢氧化钠有强烈刺激和腐蚀性，粉尘刺激眼和呼吸道，腐蚀鼻中隔；皮肤和眼直接接触可引起灼伤；误服可造成消化道灼伤，粘膜糜烂、出血和休克。
“问题烧鸡”销往本市多区
而在检查过程中，执法人员并没有在现场发现添加剂的计量器材，操作工人在制作烧鸡时很有可能是“凭经验”下料。
没有任何标记的盐和工业烧碱从哪来？
在制作烧鸡过程中添加多少？
“问题烧鸡”销往何处？
对此，现场4名操作工均表示只是干活的，不清楚其他情况，对“黑窝点”负责人也是拒不透露相关信息。但透过操作间大量印有广告标语的塑料袋不难发现，销售这种烧鸡的店铺地址在河东区万东小马路阳明里1号楼。据了解，这家“黑窝点”生产的烧鸡销往地涉及本市河东区、和平区、河北区等多家网点。
查扣“问题烧鸡”千斤或追责
经过执法人员现场清点，共查获“问题烧鸡”近千斤，猪蹄近斤，排骨5盒，烧碱约21斤，没有任何标记的盐14袋。执法人员对所有货物查扣，并对没有任何标记的盐和烧碱进一步检测，并对“黑窝点”进行了查封。执法人员将联合“问题烧鸡”所流入的其它区域的执法部门追查“问题烧鸡”的销路，不让“问题烧鸡”再进入市民餐桌。4名操作工人被公安部门带走接受进一步调查。
看完这家黑心商家的制作手法
你还吃得下去么？
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