这两年，除了在华南华东华北沿海地区遍地开花，南美白对虾养殖在湖北湖南也是蓬勃发展，现如今，大西北的南美白对虾养殖业也开始发展了，最近陕西韩城市的就迎来了一个重要的签约项目，总投资将达到2.亿。
陕闽“一带一路”建设交流合作座谈会于5月2日下午在西安大会堂举行，来自陕西、福建的政界、商界人士约两百余人参加。双方就如何共建“一带一路”进行深入交流，并签约7个合作项目。韩城市副市长王云章、福建省厦门龙程水产科技公司谢贤兴出席并参加本次座谈会的签约项目仪式，并成功签约南美白对虾生态养殖示范基地建设项目，总投资2.亿。南美白对虾生态养殖示范基地建设项目位于韩城市西庄镇南潘庄村东，占地面积亩，项目总投资2.亿。主要包括：生态养虾池，工厂化养虾池。此项目的建设以渔业发展为思路，专业化养殖为模式，打造具有现代科技含量的养殖基地，对韩城渔业养殖落后的短板起到积极的推进作用。此次项目的成功签约，进一步巩固了城市之间的合作成果，充分实现了优势互补，东西开放的格局，为两地“十三五”合作发展、携手共进打下了结实的基础。
湖南常德市加强对虾养殖技术指导面积已达两万亩日前，湖南常德市南美白对虾健康养殖技术培训班在常德职业技术学院开班。相关区县（市）、乡镇水产技术指导员，合作社技术骨干及部分养殖大户等0余人参加了培训。此次培训由市畜牧兽医水产局、市农教办和中国水产科学研究院南海水产研究所联合举办。培训班上，周久祥、程明亮、张建昌等南美白对虾养殖能手分别上台发言交流了养殖经验。南海水产研究所专家李卓佳研究员、朱长波副研究员、冷加华工程师分别就南美白对虾池塘养殖技术、虾鱼生态混养模式与技术、南美白对虾养殖过程常见问题及调控技术等专题进行授课。培训结束后，南海水产研究所成果转化处翁雄处长率专家组一行7人分赴澧县、汉寿等地，现场指导养殖户对虾养殖前准备工作。年，澧县引进南美白对虾，并在官垸乡试养成功，经过6年的探索和发展，养殖技术基本成熟，因其养殖周期短、见效快、经济效益好、市场前景广阔等特点，受到了社会各界的广泛 当下，正是小龙虾当红时。同时，还有一种虾，引起湖北水产人的 南美白对虾，是当今世界养殖产量最高的三大虾类之一。自从引起中国进行大规模养殖以来，对虾消费市场需求一直求大于供，自然也吸引了湖北养虾人的 高利润诱人亩利润过万 在黄冈市黄州区禹王万福村，有个家喻户晓的“对虾大王”刘峰。今年才35岁的他，据称是湖北省最大的对虾养殖户。 “以前养鱼，一亩只赚个千把块钱。这个对虾，如果养的好的话就是一万来块钱（每亩），高好多呢。”刘峰说。 对于湖北人来讲，养鱼容易，可对虾却很少有人涉及。“至少我们这个地方很少。”刘峰说，由于没有养殖经验，刚刚起步的他也吃了不少苦头。 刘峰说，湖北的对虾苗都是从沿海运回来的，第一年虾苗回来的第二天就全部死光。刘峰受到的打击不小。可是，他十分看好对虾的市场前景，在认真总结和分析自己失败的原因后，0天后再次出手又购进了一批虾苗。 在刘峰的精心呵护下，这次购回的虾苗成活率很高。3年时间内，刘峰将养殖面积从最初的9亩扩大到90亩，投资也从8万元增加到60多万元。 目前，刘峰建成了湖北省最大的对虾养殖基地。刘峰对此并不满足。“下一步想慢慢进入工厂化养殖，”刘峰说，今年下半年他准备把这个池放大三至五十倍，“我这80亩面积现在一年产30吨虾，来年就能翻个三番。” 虾病猛于虎老手有妙招 随着年爆发对虾病害以来，我国华南的对虾业就蒙上了一层阴影。广东、广西、福建龙海等华南传统养殖区的白对虾发病、排塘率均超过5成，有些地方甚至超过8成。 虾病猛于虎，湖北养虾人如何应对？ 周京怀，湖北仙桃人，曾移居广西北海多年，3年前回到老家仙桃承包鱼塘养虾，是最早在仙桃养虾的养户之一。 面对病害，周京怀用的是鱼虾混养的方式：一代虾苗9-0万尾/亩，鲫鱼-0尾/亩（9朝/尾），草鱼20尾/亩（-2斤/尾）、白鲢-尾/亩（-尾/斤）、鳙鱼50尾/亩（-3两/尾），配增氧机2亩台。其中，鲫鱼、白链、鳙鱼在每年的3月前后开始投苗；虾苗在5月份开始放苗；草鱼则在投完虾苗后的20-30天开始下塘。对虾的养殖时间为3-4个月，春节前出完鱼干塘。 “草鱼会吃虾，所以要等投虾苗一个月左右才能放草鱼。因为通过草鱼吃死虾、病虾、弱虾，能有效控制病害，但是不能放养草鱼过多。”周京怀认为，适度放养草鱼可以控制病害，放养鲫鱼、白鲢则是为了增加产值，而投入有水中清道夫之称的鳙鱼，可以起到活水、稳水的作用。 目前，周京怀养殖的对虾亩产一般为斤~斤，并不逊于广东土塘养殖的产量，利润可达7元/亩。 专家：内陆养虾渐渐超过沿海 南美白对虾引进中国大规模养殖以来，华南四省（福建、广东、广西、海南）等沿海地区，白对虾养殖业已经发展成一个庞大的产业。 日前，第七届中国对虾产业发展研讨会在福建举行，在会上，众多对虾专家们开始 广东恒兴集团副总裁陈晨曦说，在华南区养成困难的情况下，华东、华北和东北的养殖成绩却一路飘红，内陆养虾正慢慢赶上甚至已经超过传统的华南地区。 专家们提出，白对虾养殖是一个轮回，一个地区的养殖黄金期，仅有六年，六年一过，一般就会进入艰难期。作为涉足未深的湖北而言，有条件也有能力在白对虾养殖中一展雄风，关键在于如何规避其中的风险。 农村新报记者 张静
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