雨生百谷,南北有别

今天是4月20日,既非节日也非假日,一个看似平凡的日子。但在二十四节气中,今天是谷雨,源自农耕时代。雨生百谷,谷雨是春天最后的一个节气。而为了庆祝今天,南方与北方也都沿袭传统,有不同的习俗。

民俗

北方:玩的就是传统

祭祀:山东沿海的渔民祈求海神保佑,出海平安,鱼虾丰收。故今天富裕起来的荣城渔民,在谷雨这天,隆重举行“祭海”活动,向海神娘娘敬酒,然后扬帆出海捕鱼。陕西白水县谷雨祭祀文祖仓颉习俗,“谷雨祭仓颉”,是自汉代以来流传千年的民间传统。

禁蝎:山西临汾一带谷雨那天会画了张天师符贴在门上,名曰“禁蝎”。陕西风翔一带的禁蝎咒符,以木刻印制,可见需求量是很大的。山东民俗也禁蝎。清乾隆六年《夏津县志》记:“谷雨,朱砂书符禁蝎。”“禁蝎”的民俗反应了人们驱除害虫及渴望丰收平安的心情。

南方:看的就是风景

走谷雨:南方地区谷雨时节温暖多雨,气候湿润,在南方多地从旧时开始就有“走谷雨”的习俗。谷雨这天青年妇女走村串亲,有的到野外走一圈就回来,预示送别春天迎接夏天。

饮食

北方:吃香椿

北方有谷雨食香椿的习俗。谷雨前后是香椿上市的时节,这时的香椿醇香爽口营养价值高,有“雨前香椿嫩如丝”之说。香椿具有提高机体免疫力,健胃、理气、止泻、润肤、抗菌、消炎、杀虫之功效。

南方:采新茶

西湖的龙井茶、福建的大红袍、安徽的六安瓜片……南方出了很多好茶。南方谷雨摘茶习俗,传说谷雨这天的茶喝了会清火,辟邪,明目等。所以谷雨这天不管是什么天气,人们都会去茶山摘一些新茶回来喝。

除此以外,谷雨前后也是牡丹花开的重要时段,因此,牡丹花也被称为“谷雨花”。“谷雨三朝看牡丹”,赏牡丹成为人们闲暇重要的娱乐活动。至今,山东菏泽、、河南洛阳、四川彭州多于谷雨时节举行牡丹花会,供人们游乐聚会。









































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