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“王爷”
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好,今天的试吃开始啦!小编今天带你去吃正宗的西班牙美食。
百意达科普时间 提到西班牙,你会想到什么?古老的斗牛表演?可笑可悲的唐·吉诃德?热情奔放的佛朗明哥,亦或是激情四射的西甲???BINGO~~这些当然都可以,他们或多或少从一个侧面展现了西班牙的特色。不过还有一点,那就是西班牙的美食……更绝妙的是,今天小编要使出“乾坤大挪移”,让你在哏儿都吃上正宗西班牙美食,正宗到你无法想象,连皇马和竞技的巨星球员中场休息时都在吃的,你信不???百意达西餐厅西班牙原装进口……
马奥专用酒杯,一瓶就是一整杯哦!!!
这个蓝蓝的胖瓶子,小编倒是在各个进口食品商店里看到过。也是西班牙原装进口哦,店里的大师傅说,在西班牙它是最受医生、厨师、酿酒师推崇的饮用水!
单说它的产品包装都赢过不少设计大奖,据说深蓝色的瓶身使水中的矿物质成分稳定有效,免受日光照射破坏!!!看到店里这样整整齐齐的码放一排,小编想说,这水是不是也有度数?小编咋醉了呢~~
干净透亮的吧台,脑补了一下西班牙特色小吃,小编是不是来得不是时候啊???
店主介绍说,这是百意达正式营业之初邀请天津泰达足球队共享西班牙正宗美食活动留下的展板,好珍贵啊,那么多球员的签名!怎么样,你找到曹阳和李玮峰了吗???
小编弱弱问一句:是来这可以偶遇泰达的球员么???
选定靠窗座位,阳光暖暖的照在身上,任凭大天津妖风肆虐,哈哈,要的就是这个嘚瑟劲儿!!!
QA跟着小编溜了这么长时间,你是不是心中一直有疑问啊?怎么说来百意达西餐厅就能和皇马竞技队员同品一种美食呢?
答案当然是:店内的大师傅房阿姨!
在西班牙生活将近30年的房阿姨,一直专注于研究正宗西班牙美食,是为皇马竞技等球队队员中场休息时提供美食的顶级大厨,回到天津还不到天哦……百意达西餐厅重装上阵,特意请来房阿姨坐阵,每道菜最核心的部分都是房阿姨精心准备,绝不假手他人,保证将原汁原味的西班牙美味带回天津!!!PS:小编深深的被房阿姨的范儿吸引了,一口地道的西班牙语,虽然听不懂吧,哈哈~~
跟着小编一起看看房阿姨的得意之作……
伊比利亚火腿火腿可是西班牙最有名的特产!伊比利亚火腿,是由橡果喂养的伊比利亚小黑猪做成,价格昂贵!不信?大家可以上网查查,好像说一包克的猪后腿Jamonibericodebellota在西班牙的市场价格就要10-20欧元左右。
百意达特制牛肚看图片有没有想到西红柿牛腩?哈哈,原来美食这东西全世界皆通……跟房阿姨聊天说到,这道菜和后面将要介绍到的大拌菜都是西班牙主妇拿手的经典家常菜,小编想想,估计和咱这的土豆辣子一样,哈哈!!!
其实这道菜在西班牙是被当做前菜的,沾着面包吃!西班牙红椒汁儿、入味的嫩牛肚,咸鲜微辣,怎么吃都是好的~~
瓦伦西亚沙拉西班牙的“大拌菜”还是和别处的稍有不同!仔细看,有青黑橄榄哦,小编还真是没想到,西班牙菜也是如此兼顾美味和养生……
墨鱼丸子正宗的西班牙墨鱼汁可是师傅亲手“挤”出来的,鲜甜软糯……
鳕鱼丸子鳕鱼肉搭配奶油,外酥里糯,口感丰富,与墨鱼丸子一样,都算是西班牙经典走进中国的一道融合小食吧,做下午茶是个不错的选择!
要说西班牙最具代表性的食物非海鲜饭(paella)莫属,它源于西班牙巴伦西亚,在当地语言是“锅”的意思,不过西班牙语paella专指这种饭。食材丰富,风味也很特别。里面有青口贝、大虾、蛤、鱿鱼、彩椒、柠檬、橄榄油、白酒等,用新鲜海鱼熬的汤烩成,然后放入烤箱烤。一份海鲜饭足够二至四人享用,绝对是不容错过的美食。西班牙黑海鲜饭
被誉为“吓倒中国人”的西班牙墨鱼汁海鲜饭终于登场啦,想着中餐一向讲究色香味,这一大盘乌黑油亮,真真儿是难以想象,但是刚刚被端上桌,就有一股奇异鲜浓的香气四溢散开,顿时胃口大开。拌匀旁边特制的蒜酱,(别担心,绝对不是“黑暗料理”!)成了满桌光盘最快的一道,足以见它的受欢迎度啦!!!
瓦伦西亚海鲜饭西班牙的海鲜饭在每个城市都有不同的风味,甚至每位厨师的制作方式也有不同。瓦伦西亚是西班牙海鲜饭的故乡,这里正宗的海鲜饭由慢火熬制,把大米用橄榄油炒至金黄,然后加入干白葡萄酒和藏红花,为的是提升海鲜的鲜嫩。房阿姨会按米饭的成熟时间,分次添入鸡汤,让鸡汤一次次润透米粒,逐渐金黄饱满。
Tapas饼托(土豆、蟹肉、金枪鱼)最具西班牙精神的美食,也是西班牙最能以味觉来体现当地特色的一种形式……塞维利亚的伊比利亚火腿、八爪鱼,马德里的西班牙煎蛋和烩牛肚,巴塞罗那的碎番茄面包、煎小墨鱼,基本都会是当地十问十推荐的菜品。
Tapas对西班牙人来说并不是一道菜,而是一种已经无比深入的习惯和生活态度。因为西班牙人的作息时间和其他国家相差甚大,午餐最早也要到1点半之后,晚餐更是要到8、9点!所以,其他的时间,西班牙人都在享用Tapas,很有趣哦!!!
蒜香油浸虾小编一直觉得,靠海是件很幸福的事情哦,比如咱们大天津……
阳光午后,西班牙风情,太享受了!!!
咦,意外之喜,百意达的二楼!店主介绍说,如果有亲朋聚会,可以选择哦!!!
从风味绝佳的各种Tapas小吃店,到众多名声显赫的米其林餐厅,从里奥哈的葡萄酒,到让人终生想念的西班牙火腿,没有人会说西班牙美食不好。要真正了解西班牙,需要调动视觉、听觉、嗅觉与味觉各个层面去全面解构其灵性和华美,而西班牙美食,绝对是不可错过的一场艳遇。百意达餐厅承诺:会陆续在本店更新源自西班牙的美食,让天津人“享用到正宗的拉丁食品,品味到西班牙的食品文化”。怎么样,想吃吗?来看看参与方式。
怎么参加试吃?现在,只要您发送“试吃+姓名+电话”给我们
,就有机会获得元套餐一份哦~
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