2016餐饮发展论坛及厨艺交流品鉴会

主办单位:内蒙古烹饪餐饮饭店行业协会

内蒙古名厨委员会

承办单位:内蒙古名厨委员会

支持单位:呼市万福商务酒店

九日虹文化传媒有限公司

内蒙古晨庆传媒

赞助单位:

内蒙古辛记餐饮管理公司

内蒙古味鼎鲜科技有限公司(北京德青源内蒙古总经销)

内蒙古开源商贸有限公司

内蒙古额尔敦传统涮

内蒙古恒歌水产商贸有限公司

内蒙古良之隆商贸有限公司

吉林通化天露高级山红、红葡萄酒有限责任公司驻内蒙办事处

四川财神酒业有限公司

内蒙古四和特色食材商行

内蒙古臻膳坊酒店特色食材商行

内蒙古恒瑞特色食材商行

“去哪儿吃”北京网络有限公司

内蒙古沙枝食品有限公司

内蒙古艺洋水产有限公司

内蒙古易嘉彩色印务有限公司

福建名佑食品有限公司内蒙古金凯博水产经销商

托克托县永旺种养殖农民专业合作社

内蒙古航美生鲜食品有限公司

希望田野原生态无公害特菜集结号

红太阳锅贴骨头家常菜

陕西大匠农科产业(集团)有限公司

内蒙古乔金源特色食材商行

内蒙古佰朗厨房设备商贸有限公司

内蒙古国真香商贸有限公司

内蒙古欣盛制冷设备有限公司

呼和浩特润家酒店用品有限责任公司

呼和浩特茗香苑茶店

媒体支持:中新社新华网中国食品安全报中国食品报

中国署网内蒙古日报内蒙古新闻网内蒙古晨报北方新报内蒙古商报呼市广播电视台内蒙古烹饪餐饮饭店行业协会网

会议内容:

一、报道

报道时间:3月3日下午14:00—15:00,

报道地点:呼市万福商务酒店

参会人员:内蒙古烹饪餐饮饭店行业协会会员、理事、常务理事及委员、内蒙古名厨委员会、内蒙古餐饮饭店行业企业领导、各酒店饭店厨师长、行政总厨及相关人员。

集体合影(召集人:王恒韩小荣)

注:各盟市协会会长、内蒙古名厨委副主席及参加厨艺献艺人员由会务组统一安排食宿,内蒙古名厨委委员、协会理事、常务理事及应邀出席嘉宾及名企论坛领导由会务组安排会务期间饮食。

观摩食材

二、餐饮发展论坛(主持人:闫嘉文王霞召集人:王恒)

1、致辞——内蒙古名厨委主席周国良

2、年工作安排——内蒙古烹饪餐饮饭店行业协会秘书长郭建明

3、餐饮发展论坛——内蒙古直属机关工委党校教务长、内蒙古中国特色社会主义研究中心教授、研究员、内蒙古广播电视台特约评论员裴聚斌

三、厨艺交流及名企分享(主持人:闫嘉文王霞菜品讲解员王志毅召集人:韩小荣)

1、来自全区各盟市东西部展示厨艺,现场制作一至两款菜品(出场顺序以现场抽签为准)。

2、名企分享:邀请全区不同经营业态的知名餐饮老总(运营总监)分享企业战略发展思路和成功经验。

3、介绍此次厨艺、厨技展示表演单位及个人信息,包括(抻面、莜面绝技表演、糖艺、面塑、果蔬雕、西点裱花等)

四、新型食材、菜品品鉴会(主持人:闫嘉文王霞)

1、邀请内蒙古行业相关领导讲话。

2、介绍嘉宾。

3、内蒙古烹饪餐饮饭店行业协会、内蒙古名厨委员会领导上台集体团拜。(召集人:郭建明)。

4、文艺演出

5、







































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