由中国顶级烹饪大师技艺交流会、天津日报传媒集团每日新报、李锦记(中国)销售有限公司、天津滨海建投资产管理有限公司主办的“津味寻踪·中国顶级烹饪大师天津滨海行”在天津滨海新区滨海一号酒店拉开帷幕,津城首次迎来全国各大菜系掌门人,26位烹饪界“大国工匠”级大师齐聚津门。
欢迎晚宴现场由中国烹饪协会会长姜俊贤、中国顶级烹饪大师交流协会会长李耀云、秘书长卢永良宣读年第五届顶级大师年会与北京举办,由董振祥大师承办!
厨神论剑!各大菜系泰斗级烹饪大师亲自下厨烹饪美食,展现出神入化的厨艺~
看看现场的阵势!
精心处理食材,主料配料不马虎~
准确掌握火候
摆盘当然也要非常讲究啦!
出锅!
美味菜品
天津当地名小吃参与展出
中国顶级烹饪大师天津滨海行高峰论坛
高峰论坛由:世界中餐名厨交流协会会长李耀云、G20杭州宴会总设计师胡忠英大师、金陵饭店集团副总裁花惠生、天津津菜顶级大师赵嘉祥大师共同主持!
在论坛上,大师还为“津味寻踪·天津传统小吃”系列的“最地道天津老味道”进行了颁奖。
与大师的精湛技艺相映成趣的传统民间小吃,同样也是对于中国食文化的传承,在“津味寻踪”的舞台上绽放光芒。
(友情提示:请在WIFI环境下观看,土豪随意)
世餐协青年卓越会匠心课程系列:
年11月中国创意融合菜与分子料理(杭州)实战班开讲。
实战厨艺课程报名、
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