吃过黄金周在家下厨,N种意大利面做法

意大利到底有多少种面,今天带大家来一一盘点。

no.1.Penetteallazuccaesalsiccia(香肠南瓜空心面)

no.2.conchiglieverdure(蔬菜贝壳面)

no.3.pastaconzuccaeradiccio(南瓜和一种Treviso产的菜的意面)

no.4.gnocchettiallasalsiccia(香肠迷你面团)

no.5.pannaprosciutto(奶油火腿空心面)

no.6.spaghettialcarbonara(培根奶油细面)

no.7.pastaalforno(焗面)

no.8.prosciuttocottoepomodoro(番茄火腿螺旋面)

no.9.mezzemanichealleverdure(蔬菜空心面)

no.10.Penettealspeckzafferano(藏红花火腿空心面)

no.11.farfalleallozucchine(西葫芦蝴蝶面)

no.12.Linguineallapescatora(渔夫扁面)

no.13.spaghetticonneroseppia(墨鱼汁细面)

no.14.trofieallasalsaverde(绿酱手工面)

no.15.tagliatelleallabolognese(肉酱鸡蛋手工宽面)

no.16.Lasagnaallabolognese(千层面)

no.17.cavatelliaifruttidimare(海鲜手工面,Puglia大区特产)

no.18.Linguineallacarbonaraconsalmone(三文鱼奶油扁面)

no.19.orecchiettealberobellesi(Alberobello当地的耳朵面)

no.20.caserecciGaribaldi(MartinaFranca特产手工面,用蘑菇和西红柿做的)

no.21.coniglieallazuccaeporcini(南瓜牛肝菌贝壳面)

no.22.pastaaipeperoni(柿子椒空心面)

no.23.pastaalpomodoroenoci(番茄核桃螺旋面)

no.24.tagliatellealtartufonero(黑松露手工面)

no.25.trecciaconsugodiolive橄榄酱辫子面

no.26.crêpesconsugodipomodoroefunghi(番茄蘑菇面)

no.27.trecciaconsugodipomodorofresco(新鲜番茄辫子面)

no.28.linguineallevongole(贝壳扁面)

no.29.crêpesbesciamellaconcarnemacinata(肉糜奶油面)

no.30.trofiealsalmoneeradicchio(烟熏三文鱼和Radicchio意面)

no.31.fusiliconsugosicilianoeverdure西西里酱(核桃ricotta奶酪)螺旋面

no.32.Pastaalleverdureconpecorinotoscano(蔬菜和托斯卡纳绵羊奶酪面)

no.33.farfalleaipomodoriniricottaerucola(小番茄芝麻菜和ricotta奶酪蝴蝶面)

no.34.penneconsugocapperieolivenere西西里番茄酱意大利面

no.35.Pastaalgorgonzolaenoci蝴蝶面配Gorgonzola奶酪和核桃碎

no.36.Fusilialsugodipomodorifreschiconolivetaggiasche螺旋面配新鲜番茄酱和Liguria特色橄榄

no.37.orecchiettealleverduremistealcurry小耳朵面配咖喱混合蔬菜

no.38.fettuccealsugofrescoebasilico新鲜西红柿酱意面

no.39.pastaallacalabreseCalabria辣椒柿子椒酱面

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